ココ見させてもらいました。簡潔にまとめちゃいます。
キーボードショートカット編
- command + shift + 3 (全画面)
- command + shift + 4 + ドラッグ (画面の一部をドラッグ選択)
- command + shift + 4 + スペース + 選択&return (画面パーツを選択。再度スペースを押すことで2のモードに戻れる)
いずれもcontrolキーを押しながら実行することで、PNGファイル作成でなくクリップボードにコピー可。
グラブ編
とりあえずしばらく使わなそうなので、こちらを参照、としておく。